海洋與山林的慢食交織 紅葉谷綠能溫泉園區 尋星廚房推感恩餐桌

時序進入初秋，正值金針花盛開之際，坐落於台東延平的紅葉谷綠能溫泉園區，將於9月26日（五） 晚間舉辦一場別開生面的美食饗宴。園區內的「尋星廚房」攜手台東兩位知名原住民主廚：來自阿美族的M’loma主廚阿嶽，以及尋星廚房的布農族主廚阿杜，共同推出土地感恩餐桌，這場由「海洋」與「山林」風味交織的五道式晚宴，不僅要以當令食材征服饕客味蕾，更要傳達對大自然的深切感謝。

這場雙主廚聯彈的料理盛事，匯聚了兩位料理大師對土地的理解與情感。曾獲台東慢食評鑑三星肯定的M’loma主廚阿嶽，將帶來他對海洋與阿美族飲食文化的獨到見解；而身為台東慢食「明日之星」的尋星廚房主廚阿杜，則以布農族的料理手法，呈現山林食材的豐富層次。兩位主廚以金黃飽滿的金針花為主題意象，將其融入菜色設計，完美演繹「花開有時，感恩常在」的核心精神，讓賓客在品嚐佳餚的同時，也能感受每道菜背後對土地的珍惜與敬意。